Menariknya, ia memang sangat mudah, tapi cukup menyelerakan. Kalau ada anak-anak tak suka makan nasi pun, tentu mereka akan makan rice ball ini. Jadi, jom kita tengok caranya.
Cara Buat Rice Ball, Langkah Demi Langkah
Beginilah cara buat rice ball, ada langkah bergambar untuk anda ikut dengan senang.
1. Panaskan Nasi
Mula-mula, panaskan sedikit nasi. Kalau ia terlalu kering, campurkan sedikit dengan air. Kemudian, letakkan seketul ayam di tengah-tengah.
2. Kepalkan
Kepalkan nasi dengan menggunakan plastic wrap hingga menjadi bebola. Kemudian, masukkan ke dalam peti ais sekejap.
3. Sediakan Bahan Seterusnya
Sementara menunggu nasi mengeras, sediakan bahan untuk proses seterusnya.
- Tepung
- Telur
- Breadcrumb
Bila dah keras begini, bolehlah kita mulakan proses seterusnya.
4. Golek Dalam Tepung
Seterusnya, golekkan bebola tadi ke dalam tepung.
5. Celup Dalam Telur
Selepas itu, celupkan pula dalam telur. Tapi, jangan lama sangat ya. Nanti terburai pula.
6. Salut Bread Crumb
Kemudian, akhir sekali salutkan bebola tadi dengan bread crumb.
Macam inilah hasilnya.
7. Goreng
Sekarang, dah siap untuk digoreng. Panaskan kuali, tunggu api panas dan gorengkan seperti biasa.
Lepas diangkat dan ditoskan minyaknya, boleh hidangkan. Memang lazat dimakan panas-panas. Tengok pun boleh terliur. Cicah dengan sos atau mayonis, lagi terangkat!
Boleh Guna Nasi Lemak & Nasi Goreng Juga
Macam di atas, resepi rice ball itu menggunakan nasi ayam. Anda boleh juga menggunakan nasi putih atau nasi goreng.
Macam di bawah ini, menggunakan nasi kosong. Tapi, ia agak berderai. Jadi, nasi itu digaul dengan santan kemudian diletak sambal ayam di tengah-tengah.
Yang ini pula menggunakan nasi goreng. Nampak sedap, bukan?
Jadi, apa lagi. Jomlah kita buat di rumah. Mesti anak-anak suka. Memang senang sangat dan tak perlu banyak bahan pun. Boleh tambah apa-apa bahan lagi yang anda suka seperti keju, daging, sambal atau apa saja.
Selamat mencuba!
Sumber: Puan ‘Az Shafiqah Ira